Микрозелень — наш эксперимент

В рамках проекта «Неделя здоровья» юноши и девушки интеграционной мастерской «Юный фермер» провели эксперимент на тему «Выращивание микрозелени».

Микрозелень — это молодые ростки овощей и зелени, богатые витаминами, минералами и биологически активными веществами. Мы решили попробовать вырастить микрозелень гороха, редиса, рукколы, подсолнуха.

Вся работа ребят строилась по заранее запланированному алгоритму. Микрозелень посадили в специальные мини-контейнеры, создали условия  для их роста – свет, вентиляция, температура и влажность.

Этот эксперимент дал ребятам ценный опыт и положительные эмоции. Они освоили процесс выращивания микрозелени за 10 дней и узнали, что она богата полезными веществами, которые укрепляют иммунитет организма и заряжает бодростью!