Кулинарный мастер-класс «Заготовки на зиму»

Август — активное время различных овощных и фруктовых заготовок. Именно этой теме был посвящен кулинарный мастер-класс «Заготовки на зиму», прошедший в Центре  «Подсолнух».

Ребятам рассказали, как хранят овощи зимой: «картофель складывают в погреба; морковь и свеклу хранят в песке; лук и чеснок сплетают в косы; капусту засаливают или квасят; огурцы и помидоры закатывают в банки».

Воспитанники познакомились с различными рецептами консервирования, а потом вместе с педагогом весело и дружно приступили к практическому занятию – закатыванию овощей в банки.

И вот что у нас получилось! Ведь недаром говорят «Летний день – год кормит».